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19H-8015 Pralinenanfängerkurs- Ein schokoladiger Abend im SchokoLaden

Beginn Di., 10.09.2019, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 57,00 € (inkl. 15 € Lebensmittelumlage)
Dauer 1 Abend
Status Mindestteilnehmerzahl noch nicht erreicht Plätze frei - Mindestteilnehmerzahl noch nicht erreicht 3 Plätze frei
Kursleitung Claudia De Schutter
Hannelore De Schutter
Dokumente Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.
Möchten Sie unsere Leidenschaft teilen und in die Kunst der Pralinenherstellung eingeweiht werden?
In unseren Pralinenkursen lernen Sie die Grundlagen der Pralinenherstellung kennen und zaubern Ihre eigenen kleinen Leckerbissen. Ein tolles Erlebnis für alle Naschkatzen, denn ohne Probieren kann man keine perfekten Pralinen herstellen.
Das A und O jeder Pralinenproduktion ist eine perfekt temperierte Kuvertüre. Nur sie lässt handgetauchte Pralinen seidig-appetitlich schimmern und nur sie knackt wunderbar, wenn man in die Praline beißt.
Das richtige Temperieren von Kuvertüre bedarf Geduld und etwas Übung. Der ein oder andere Kniff will eingehalten und die Kuvertüresorte mit Bedacht ausgesucht werden. Schwierig? Vielleicht im ersten Moment...
Im Pralinenkurs zeigen wir Ihnen, wie die Kuvertüre richtig temperiert wird und wie Sie eine unwiderstehlich leckere Füllung für die Pralinen herstellen können.
In einer kleinen Gruppe von mindestens 5 und maximal 6 Personen verbringen Sie drei schokoladige Stunden in unserer Pralinenwerkstatt.
Wir freuen uns auf euch!
Bitte mitbringen: Eine Schürze, die schokoladig werden darf!



Kursort

Visbek. SchokoLaden

Erlter Esch 4
49429 Visbek

Termine

Datum
10.09.2019
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Erlter Esch 4, Visbek. SchokoLaden